3 RICETTE VELOCI IN 15 MINUTI!

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martedì 09 febbraio 2021

09 February 2021

A volte, abbiamo poco tempo per preparare un pasto delizioso, anche se cucinare può essere divertente e rilassante. Abbiamo messo insieme 3 ricette veloci per te: non dimenticare di dirci la tua!

2:00 Min
OMELETTE

Per 1 omelette:

  • 2 uova
  • 30 g di latte
  •  un pizzico di sale
  • 15 g di olio extravergine d'oliva

 

Iniziate rompendo le uova in una ciotola, aggiungendo il latte e un pizzico di sale.

 

Con una frusta, sbattete le uova per mescolarle al latte. Saranno pronte quando sollevando il composto con la frusta, noterete che scenderà come un “filo”.

 

Scaldate una padella sul fuoco con un po' di olio extravergine d'oliva. Appena l'olio è caldo, versateci il composto di uova.

 

Cuocete l’omlette a fiamma bassa, fino a quando l'esterno sarà dorato e coprite con un coperchio non appena i bordi iniziano a rapprendersi.

 

Quando l’omlette appare morbida in superficie, piegatela a metà e cuocete ancora per qualche secondo, prima di servirla.

 

È ottima semplice o accompagnata da verdure di stagione per un piatto gustoso, oppure usate la vostra creatività e conditela come preferite!

 

SPAGHETTI AL POMODORO VELOCI

Per 4 persone:

  • 360 g di pasta
  • 6 pomodori grandi
  • 1 spicchio d'aglio
  • qualche foglia di basilico fresco
  • sale
  • pepe
  • parmigiano grattugiato

 

Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata secondo le istruzioni sulla confezione.

 

Lavate accuratamente i pomodori e incidete una croce sulla superficie. Sbollentateli in acqua bollente per 3/4 minuti, poi scolateli e raffreddateli. Togliete la pelle ai pomodori, poi tagliateli a pezzi.

 

Soffriggete uno spicchio d'aglio in olio extravergine d'oliva e aggiungete i pomodori a pezzi, un pizzico di sale e pepe e qualche foglia di basilico fresco. Cuocete la salsa di pomodoro per 10 minuti a fuoco medio.

 

Scolate gli spaghetti e versateli nella padella con la salsa di pomodoro, fateli saltare nel sugo e aggiungete ancora qualche foglia di basilico fresco e formaggio grattugiato a piacere.

 

CROCCHETTE DI POLLO CON PANATURA DI PATATINE

Dosi per 4 persone:

  • 400 g di petto di pollo
  • qualche manciata di patatine in busta

 

Tagliate i filetti di petto di pollo a metà.

 

Prendete le patatine e sbriciolatele in piccoli pezzi: impanate accuratamente il pollo con le patatine sbriciolate su entrambi i lati: l'olio e il sale delle patatine del pacchetto verranno rilasciati durante la cottura, insaporendo il pollo.

 

Infornate il pollo a 180° fino a cottura e servitelo su un letto di insalata. Potete anche preparare diverse salse per accompagnarlo, come la salsa allo yogurt o la maionese.