IN CUCINA CON UNICREDIT: LASAGNA ALLA BOLOGNESE

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martedì 28 aprile 2020

28 April 2020

Tania Viarnaud condivide con noi un altro dei suoi piatti forti... la Lasagna alla bolognese in nove semplici passi.

2:00 Min

Ingredienti per 4 persone:

  • Olio d’oliva
  • Cipolla, carote e sedano tritati (25g di ciascuno)
  • Carne macinata – carne bovina e suina (400g)
  • Mezzo bicchiere di vino bianco
  • Passata di pomodoro (500g)
  • Parmigiano grattugiato (100g)
  • 10 sfoglie di pasta fresca
  • Besciamella (300ml)